Оригинал взят у klementca в Короткие итоги больших праздников

Ингридиенты

Ингридиент: 

сахар [...]

рецепты для аэрогриляКабачки с грибами рецепт Груши с клюквой рецепт Индейка в творожном маринаде рецепт Карбонад свиной рецепт Шашлык в красном маринаде рецепт Курица в кефирном маринаде рецепт Яичница в томате рецепт Картофель запечённый рецепт Печенье Улитки рецепт Ложный Наполеон рецепт Салат Начало лета рецепт [...]

Это цитата сообщения Незначительный Оригинальное сообщениеРецепты маринадов для шашлыка

Тарталетки: рецепты теста и начинки с фотографиями

Тарталетки с начинкой: рецепты с фотографиями
Рецепты тарталеток – теста и различных начинок. Прекрасная праздничная закуска, которая отлично подойдет для Новогоднего стола.

Оригинал взят у klementca в Короткие итоги больших праздников

Оригинал взят у klementca в Короткие итоги больших праздников

Маринование мяса: куски 3х3х3 см или 4х4х4 см (без плёнок) слегка посыпают солью, молотым черным перцем, добавляют кориандр, при желании немного душистого перца и гвоздики, добавляют порезаный свежий репчатый лук, после чего перемешивают. Перемешивание должно быть весьма сильным, схожим с вымешиванием крутого теста. В процессе вымешивания в мясо понемногу добавляют уксус или другую маринующую [...]

Оригинал взят у klementca в Короткие итоги больших праздников

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщениеstrong>

Стафи опубликовала новость
 
1. Маринование шашлыка в уксусе (рецепт еще ”советсткий”).
Нарезанное, посоленное и поперченное мясо укладывается в кастрюлю слоями. После укладки каждого слоя поливается небольшим количеством 9%-го столового уксуса.