Коктейль "В-52"
В-52 – необычный коктейль с необычным названием, потрясающий и очень популярный. Говорят, что своё название он получил в честь некоего бомбардировщика «Боинга Б-52 Stratofortress». И это в тему: коктейль «Б-52» – это незабываемое ощущение свободного полёта! Составляющие коктейля – три наслоенных ликёра: кофейный, апельсиновый и сливочный – создают потрясающее вкусовое сочетание! Поехали!
- 20 мл кофейного ликёра Kahlua (или Captain Black)
- 20 мл апельсинового ликёра Cointreau (или Marie Brizard Grand Orange)
- 20 мл сливочного ликёра Baileys Irish Cream
В ликёрную рюмку влить кофейный ликёр. Затем по лезвию ножа осторожно влить сливочный ликёр поверх кофейного. Так же влить последний слой – апельсиновый ликёр.
Есть вариант, когда этот трехслойный коктейль поджигают, – так называемый, горящий В-52. Его очень быстро пьют через трубочку, чтобы та не успела оплавиться. Вкус у горящего В-52 тот же, однако сам процесс очень заводит: сначала «пилот» пьёт прохладный коктейль со дна, который с каждой секундой становится теплее, а под конец – горячим. Потрясающее ощущение головокружительного взлёта! Главное – не злоупотреблять, дабы посадка была мягкой.